La ricetta dell’estate dello chef
Lo chef dell'Osteria Il Moro di Trapani presenta una sua rilettura di un grande classico della cucina della bella stagione Questo piatto nasce dall'idea di valorizzare in modo semplice, ma nello stesso tempo innovativo, i pochi ingredienti che lo compongono, dall'idea
Recensione Reporter Gourmet
Scommessa vincente per i fratelli Bandi: la cucina gourmet dell’Osteria il Moro sta conquistando Trapani A Trapani i fratelli Enzo e Nicola Bandi scommettono su un territorio ancora vergine, le cui ricette sono rivisitate con piacevole senso del gusto. Non brilla certo
Recensione Italia a tavola
Un ristorante di classe, più che un’osteria, con una cucina di eccellenza nel salotto di Trapani. Una escalation galoppante per i due fratelli Enzo e Nicola Bandi che hanno iniziato 12 anni fa nella vicino Valderice con una semplice gastronomia che
Recensione gazzetta del gusto
Sapori antichi, cucina contemporanea. Ecco in poche parole cos’è il ristorante dei fratelli Bandi nel cuore di Trapani, a pochi passi dal lungomare Da sinistra, Nicola e Enzo Bandi (Foto © Osteria Il Moro). I fratelli Enzo e Nicola Bandi hanno aperto